Le bruleur de graisse est le complément idéal pour les bodybuilders souhaitant accélérer sa sèche en combinant entrainement et une alimentation saine. La période de sèche est basée sur un régime dont l’unique but est de perdre le maximum de gras tout en conservant la masse musculaire acquis durant les entrainements.

Les brûleurs de graisses sont des compléments alimentaires qui aident les athlètes à diminuer le taux de graisse plus rapidement pendant la période de sèche ou à l’approche d’une compétition par exemple. La réserve de graisse emmagasinée par le corps lors d’une précédente prise de poids sera éliminé par les brûleurs de graisses soit en agissant comme une coupe-faim, sur la thermogénèse ou encore sur les hormones qui accélèrent le métabolisme.

Toutefois pendant la prise de masse musculaire, certains gainers favorisent la prise de poids tout en limitant la formation de graisse. Ces gainers pouvant être appelé « gainer bruleur de graisse » se distingue par une haute teneur en protéines par rapport aux glucides. Il faut signaler qu’un gainer riche en protéines permet une prise de masse sèche. Mais ce type de gainer est plutôt reservé  aux endomorphes ou aux bodybuilders ayant déjà une masse corporelle importante.

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Ainsi, les Gainers sont classés suivant leur teneur en protéines :

• gainers à moins de 20% de protéines,
• gainers à 20% de protéines,
• gainers à 30-35% de protéines,
• gainers à plus de 40% de protéines

le pourcentage restant est composé en glucides et lipides. Il faut retenir que les Gainers les plus riches en glucides favorisent la prise de poids alors que ceux riches en protéines aideront à la prise de muscle. Des nutriments de pointe, tels que la créatine ou les agents anti-cataboliques, sont ajoutés aux minéraux et oligo-éléments pour rendre les Gainers plus performants.

Les Gainers à moins de 20% sont conseillés aux personnes ayant un poids inférieur à 70 kg, une faible masse graisseuse, qui ont un métabolisme rapide et du mal à prendre du poids. En effet, une consommation rapide et importante de calories permettra de compenser la vitesse élevée de leur métabolisme. Les personnes pesant entre 70 kg à 80 kg et ayant peu de graisse seront guidées vers les Gainers à 20 %. Ce type de complément est généralement utilisé pendant les premiers mois d’un entraînement, dans la mesure où il aide considérablement à la prise de poids. Les Gainers à 30 % ou 35 % de protéines sont utiles pour obtenir une meilleure qualité du volume musculaire. Ce type de Gainer est idéal pour la reconstruction des fibres musculaires sans pour autant influer sur les réserves de glucides du corps pendant un entraînement. Sa consommation est conseillée aux personnes ayant une faible masse graisseuse et ayant un poids compris entre 80 kg et 90 kg. Enfin les Gainers à plus de 40 % sont conseillés aux personnes qui prennent facilement du poids et qui souhaitent développer leur musculature. En général, les bodybuilders expérimentés utilisent ce type de complément alimentaire.

Pour simplifier, si vous êtes fin et sec et que vous souhaitez augmenter votre poids, il est vous est conseiller d’utiliser le Magnum 8000 de Trec Nutrition, très riche en glucides.

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Cependant, si vous souhaitez augmenter votre masse musculaire, il est préférable de consommer Jumbo de Scitec Nutrition, un Gainer riche en protéines. Up your Mass de MHP est conseillé aux personnes naturellement musclées. Ce Gainer équilibre les teneurs en glucides, protéines et lipides à la manière d’un repas ordinaire. Pour finir, il est conseillé aux personnes un peu enveloppées de consommer le Muscle Milk de Cytosport.

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Formule ultra-puissante pour la construction de la masse musculaire dédiée aux athlètes sérieux et exigeants en terme d ‘efficacité, le MuscleTech 100% Premium Mass Gainer participe activement dans la vie quotidienne de chaque bodybuilder dans leur quête de prendre de la masse tout en minimisant la prise de graisse, mais aussi de gagner en performance c’est-à-dire en force pour garder l’effort. Plus d’énergie se traduit par  une augmentation des performances lors des séances de musculation, qui est un gage de l’efficacité et construction rapide et permanente de corps. Outre ces avantages, le propose aussi les nutriments nécessaires pour l’organisme d’accélérer la récupération entre les séances. Le repos est indispensable pour la croissance des muscles et les meilleurs gainers se traduisent aussi par cette capacité d’optimiser le temps de pause tout en accélérant le développement des fibres musculaires.

Issu d’une recherche poussée de la part de l’équipe de MuscleTech, le 100% Premium Mass Gainer a été conçu pour que l’absorption des nutriments dans les muscles soit améliorée. Ainsi les protéines et les glucides contenus dans le gainer sont facilement assimilés, signe d’un gainer de grande qualité. Le MuscleTech 100% Premium Mass Gainer est un gainer de haute efficacité grâce à une formule bien équilibrée avec la présence de protéines multi-source : whey concentrée, BCAA, caséine, isolat de protéines de lait, Isolat de Whey, vitamines et minéraux essentiels, Créatine Monohydrate, Maltodextrine … et aussi de parfum naturel et artificiel qui confère ses goûts : vanille, chocolat.

En général, un gainer de grande qualité doit contenir 20 à 50% de protéines. Ce qui fait qu’un gainer de moins de 15% de protéines n’est pas vraiment efficace vu son faible apport en protéines. Chaque prise de 100% Premium Mass Gainer contient 1,270 kcal, 50 gr de protéines, 261 gr de glucides et 3 gr de lipides ; de quoi assurer une bonne prise de masse, plus de performance et moins de gras grâce à l’intervention d’une grande marque de complment alimentaire pour le bodybuilding : MuscleTech

Par définition, le weight gainer qui veut dire tout simplement « gain de poids » et dont on a plus tard simplifié par l’appellation gainer est un produit initialement fait pour prendre du poids. Mais le gainer est un produit complexe en soi car c’est un complément alimentaire très complet avec un grand apport en hydrate de carbone (glucides). Généralement, le gainer utilise des glucides de type Maltodextrose ou  D-glucose, des sucres  à fort index glycémique idéal pour alimenter le corps en énergie. Outre le sucre, le gainer est aussi composé de protéines d’une quantité variable, de graisse, de vitamines, d’acides aminés essentiels, de BCAA, minéraux … Les protéines composant le gainer peuvent être multi-source c’est-à-dire de multiples sources nutritionnelles comme le whey, la caséine, l’œuf et d’une dose à hauteur de 20% à plus de 50%. Le gainer contient aussi de lipides mais d’une faible quantité. Il est à noter que les acides gras essentiels jouent un rôle important dans le bon fonctionnement de l’organisme. Il en est de même pour les Acides Aminés, vitamines, minéraux et oligo éléments (magnésium, calcium, potassium, sodium, …)

L’atout d’un gainer réside sur le fait qu’il favorise

• la prise de masse,
• l’optimisation de la force
• et la récupération musculaire

grâce à un apport calorique supplémentaire. Ainsi, le bodybuilder peut pousser encore plus loin ses limites durant et en dehors des entrainements.

En consommant un gainer, le sportif ou le bodybuilder se constitue une réserve d’énergie élevée qui lui permet de prendre du poids plus rapidement mais aussi de prolonger l’effort c’est-à-dire de retarder la fatigue. En effet, sa valeur hautement calorique lui permet d’accroitre la performance de celui qui le consomme en plus des repas quotidiens. En outre, le gainer va favoriser la sécrétion d’hormones anabolisantes pour assurer le bon déroulement du développement corporel : insuline et d‘hormone de croissance (GH).

L’action du gainer est particulièrement visible dans la prise de poids en général et sur la puissance du bodybuilder. Et pour ce qui est de la croissance musculaire, le gainer agit pendant le repos c’est-à-dire pendant les phases de récupération. Le gainer favorise la récupération tout en accélérant la reconstruction et la volumisation musculaire. Ainsi, on peut dire que l’action du gainer joue sur deux facteurs essentiels : entraînement et nutrition.

Ainsi, la prise de gainer n’est pas uniquement réservée aux hommes. Les femmes aussi peuvent prendre du gainer même si le résultat n’est réellement le même. En effet, les femmes ne répondent pas de la même manière que les hommes dans la prise de muscle mais l’utilisation du gainer leur permet de prendre du poids, plus de masse musculaire et moins de graisse. Le choix du gainer se fait suivant le morphotype (ectomorphe, mésomorphe, endomorphe) mais généralement le gainer est plus conseillé aux femmes plutôt maigre et qui veulent prendre du poids.

De nombreux types de gainers sont disponibles sur le marché aussi bien pour les hommes que pour les femmes et pour que le gain de poids soit effectif, un programme de renforcement musculaire est conseillé. Pour les femmes maigres de type ectomorphe, le gainer à moins 20% de protéines est conseillé. Pour les femmes endomorphes, elles peuvent opter pour un gainer à plus de 40% de protéines mais un gainer à 20-30% de protéines suffit amplement pour assurer une prise de masse musculaire.

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Les gainers pour les bodybuilders confirmés sont des compléments pauvres en calories contrairement à ceux utilisés par les débutants qui ont du mal à prendre du poids, les ectomorphes. Pour les bodybuilders confirmés, le choix du gainer se base plus sur la teneur en protéine que l’apport calorique. Plus l’apport calorique est élevé, plus le bodybuilder a du mal à prendre du muscle sec. En second lieu, il est important de surveiller la qualité de la protéine contenue dans le gainer. La whey est une bonne protéine pour assurer en même temps la nutrition et le bon déroulement de l’entrainement c’est-à-dire plus de force et favoriser la récupération.

Les gainers à plus de 40% de protéines voir à une teneur de 50/50 (protéines/glucides) souvent appelés « mi-gainers » sont les plus adaptés à ces types d’individus de plusieurs années d’expérience. Ces gainers sont à base de protéines multi-sources de glucides complexes et de bonne graisse. Cet excellent rapport de protéines et de glucides permet une prise de muscle sec. Ce qui fait que les bodybuilders confirmés et les endomorphes partageant le même objectif devront opter pour ce gainer pour un meilleur résultat.

	Ce qui fait la particularité d'Iron Works de First Iron System, c'est qu'il s'agit d'un Gainer 50/50 très riche en créatines et dont la portion de protéines se base à 100% sur de la Whey Isolat d'une pureté extraordinaire, offrant ainsi un taux d'assimilation record.

Les dangers liés à la prise d’un gainer sont généralement causés par certains des éléments constitutifs du produit et des antécédents médicaux de chaque personne :

• La protéine : cet élément est fortement déconseillé aux personnes souffrant d’insuffisance rénale, au même titre que la viande rouge. Car la protéine, en excès ou pas, crée un travail supplémentaire aux reins.
• Les glucides ou hydrates de carbones contenus dans le gainer peuvent provoquer un trouble de régulation de glycémie chez les personnes atteintes de diabètes. Les glucides présentent donc un danger équivalent des alimentes à IG élevé (Indice glycémiques) comme le pain, les pommes de terres, les corn flakes, le riz blanc, etc.
• La prise excessive de gainer est aussi dangereuse, à l’égal de tout autre produit.

Sa prise n’est donc pas aussi dangereuse que les cigarettes et les boissons alcoolisées, mais est plutôt nécessaire pour permettre une bonne prise de masse pour la musculation.

Un gainer maison, recette et prix

Après une bonne heure de recherche, on a trouvé une recette qui combine l’essentiel de toutes les recettes de gainer maison possibles.

• Flocons d’avoine : 50g
• Beurre de cacahuètes : 10g
• Lait écrémé en poudre : 25g
• Lait écrémé : 500ml
• Tri-protéines : 20g

Mélangez le tout pour obtenir une mixture homogène.

A partir de cette recette, on a fait un petit calcul pour connaître le prix journalier (approximatif) d’un gainer maison. Et le résultat, avec cette recette, est de 1,69€ environ (c’est selon les composants trouvés et/ou achetés).

 La comparaison

Il n’est pas si difficile de trouver un gainer à prix bas sur le marché (juste une bonne heure de recherche sur le web par exemple). Le prix varie selon la qualité du produit, mais en moyenne un gainer de qualité acceptable coûte entre 10€ à 15€ le kilo (gainer XXL de ABB, Mega Gainer de Dynamitize,…).

Pour une prise quotidienne de 200g, le gainer du marché vaut 2,45€ en n’utilisant que de l’eau pour le diluer (au lieu du lait habituel) contre 1,69€ pour le gainer maison. Donc question prix, le gainer maison l’emporte.

Pour la préparation, un gainer du marché va vous prendre, tout au plus, 1minute, le temps de le diluer. En plus le produit contient la majorité des éléments nécessaire pour une prise de masse conséquente.

Un gainer maison, mis à part le temps passé pour acheter tous ses composants, va vous prendre aux environs de 5minutes le temps de mélanger tous les ingrédients. Et pour avoir une bonne mixture, on doit, en plus, mixer l’avoine pour le réduire en poudre.

Donc, question préparation, le gainer du marché l’emporte.

En bref, partant d’un même apport journalier en calories, un gainer pas cher est fonction de votre mode de vie : mieux vaut en acheter si vous n’avez pas le temps de le préparer vous même.

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Le gainer à lui seul ne suffit pas à assurer un entrainement plus intense et d’une courte durée car ce complément comporte moins de protéines que de glucides. Pour arriver à un résultat palpable, un grand apport en Acides Aminés est indispensable. Et c’est là que les BCAA tiennent tout son intérêt. Les BCAA sont utilisés en musculation pour permettre de maintenir la masse musculaire et d’encaisser des charges plus lourdes. L’association gainer et BCAA permet donc d’avoir un meilleur résultat aussi bien au niveau de l’entrainement que dans la prise de masse elle-même.

	Une utilisation systématique de BCAA Complex 2200 combinée à une diète adaptée optimise la synthèse des protéines dans l'organisme et réduit la formation des tissus adipeux. Leur utilisation est donc recommandée aussi bien aux personnes qui désirent prendre de la masse musculaire qu'aux personnes qui veulent perdre du poids.

Les débutants peuvent passer de la prise de BCAA en complément avec le gainer mais pour les bodybuilders confirmés, la prise des comprimés d’Acides Aminés en complément d’un gainer à 30-50% de protéines est conseillée avant le repas pour les jours de repos et avant et après l’effort pendant les jours d’entrainement. Mais il arrive que certains débutants qui veulent prendre rapidement de la masse de qualité associent les BCAA avec des gainers de 15 à 20% de protéines. Et grâce à l’association gainer et BCAA, le bodybuilder peut conserver facilement ses acquis tout en poussant son corps à sa limite pendant les séances de musculation sans pour autant atteindre le surentrainement.